蒸马齿苋

马齿苋属于野菜,有点儿黏黏的口感不是很喜欢,不过营养价值还是挺高的,为了健康,多吃一些野菜吧,这次蒸着来吃,听老人说,这样营养成分不容易流失。

【食材与调料】

【主料】马齿苋200g
【辅料】蚝油适量,盐适量,酱油适量,醋适量,芝麻油适量

【制作步骤】
蒸马齿苋 1.马齿苋冲洗干净
蒸马齿苋 2.放入盘中,小火蒸熟
蒸马齿苋 3.蒸熟后的马齿苋加入适量食盐
蒸马齿苋 4.加入适量蚝油
蒸马齿苋 5.加入适量酱油
蒸马齿苋 6.加入适量醋和芝麻油,搅拌均匀即可

【蒸马齿苋做法小贴士】
小贴士也可以在蒸马齿苋之前就用盐搅拌均匀

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黄丹青 黄丹青
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