| 龙虾片可谓是我们80后值得回忆的小时候的零食啊。蓬松香脆，无比的美味啊。更喜欢看小时候妈妈炸龙虾片，很神奇地一下子就在油锅里迅速膨胀起来。 |
【食材与调料】
| 【主料】龙虾片150g |
| 【辅料】色拉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.淘宝上买的龙虾片，一袋500克，才8块钱。 |
 | 2.锅里倒入适量色拉油。 |
 | 3.油锅烧烫，取一小片碎掉的龙虾片扔进去，试一下油温。 |
 | 4.取适量龙虾片扔进油锅。 |
 | 5.用筷子将龙虾片迅速拨动。 |
 | 6.将完全膨胀好的龙虾片捞出沥干油，即可食用。 |
【炸龙虾片做法小贴士】
| 油温要稍微高一些，否则龙虾片膨胀度不够，不好吃。 炸龙虾片的时候可以适当调低火候。 |
