杂粮米吐司,杂粮米吐司的做法 - 阳康菜谱网杂粮米吐司做法大全

五谷杂粮是个“大家庭”，诸如小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红小豆、绿豆及甘薯，等等，都是营养丰富、较为理家分析，五谷杂粮比起精制的面粉和稻米，其营养价值是更胜一筹的，不少含有保健益寿的营养成分和辅助防癌效能。日本人崇尚的长寿“五谷饭”，就是由大米、小米（粟）、红小豆、麦子和大豆混合煮成的饭。“五谷饭”的营养价值要比吃单一的谷物煮的饭高得多和全面得多。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉250g

【辅料】黄油30g，米糊200g，黑芝麻粉1大勺，黄豆粉1大勺，绵白糖20g，速发干酵母4g，牛奶80g，全麦粉30g

【制作步骤】

	1.除了黄油，将所有原料倒入面包桶。
	2.酵母放在面粉的最上面。
	3.启动和面程序，当面团起筋时加入室温软化的黄油，至面团能拉出簿膜即可。
	4.取出面团放入发酵盆里盖上拧干的蒸笼布发至两倍大。
	5.这是发好的面团。约用了一个小时。
	6.取出面团排出气体，分成三份均等的小面团醒15分钟。
	7.醒好的面团擀成椭圆形。
	8.翻面卷起。
	9.依次全部做好放入吐司盒内放入烤箱，放一杯热水发酵。
	10.发至九分满。
	11.送入已经预热的烤箱底层180度40分钟。
	12.烤好的面包立即从模具盒内取出放在烤网上晾凉。待冷却后就可以切片享用了！

【杂粮米吐司做法小贴士】

小贴士面包做好后要立即从吐司盒内取出放在烤网上晾凉，然后密封好。

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面包雕塑之 “三只熊”

两只脚，一只鞋。就这样在家里单腿蹦来蹦去。我不会变袋鼠吧？：）小时候玩过泥巴么？应该每一个童年都有这样的记忆吧，温馨而快乐。即便长大了，童心仍是人生最宝贵的财富之一。象玩泥巴一样做面包吧。让快乐环绕你。今天做的是一个系列面包雕塑之一。名字叫三只熊。看过《浪漫满屋》么？里面的女主角智恩经常唱的一只歌就叫“三只熊”。从前，在一片美丽的大森林里，住着三只熊，熊爸爸、熊妈妈和小熊宝宝……由于家里一罐三花淡奶快到保质期了，着急用完，所以拿来代替水做面包了。有点小奢侈，不过，真的很好吃。