进入小寒,气温似乎是急转直下,一下子就有了严寒的感觉。据说腊八粥是某些地区的小寒食俗。清《粥谱》认为,腊八粥是“食疗”佳品,和胃,补脾,养心,清肺,益肾,利肝,消渴,明目,通便,安神,防止便秘,养颜美容。那就来一锅枣栗桂圆腊八粥。懒人魔法神器,电饭煲,也不用泡豆什么的,预约功能就等于事先浸泡了。煮到软烂,晨起来一碗,暖暖乎乎。。。懒得放糖,红枣桂圆够甜了,嫌不甜的在自己碗里加。。。。 |
【食材与调料】
【主料】 大米 10克 小米 10克 玉米碴 10克 糯米 10克 红稻米 10克 红豆 20克 【辅料】 莲子20克桂圆肉20克花生米20克栗子20克红枣20克 |
【制作步骤】
1 用料:大米10克,小米10克,玉米碴10克,糯米10克,红稻米10克,红豆20克,莲子20克,桂圆肉20克,花生米20克,栗子20克,红枣20克 | |
2 将所有材料洗净/去壳。 | |
3 放入电饭煲中,加入适量清水。 | |
4 盖上盖子,选择煮粥功能。 | |
5 设定预约时间。 | |
6 电饭煲煮粥结束, | |
7 揭盖。 | |
8 盛出,根据自己口味加糖调味食用。 |
【枣栗桂圆腊八粥做法小贴士】