这个月几乎没在家,走亲戚加旅游,忙的一塌糊涂,这是五一期间包的饺子,姐家小菜园野生了几颗婆婆丁,一直没舍得吃,等着我五一节回来包饺子。之前在野地里挖的婆婆丁都很小,基本做蘸酱菜了。小菜园的婆婆丁被姐姐经常浇灌,水嫩高大,长势喜人,适合包饺子。第一次用婆婆丁包裹饺子,味道很清香,细品带着丝丝的苦,不一样的美味,春天的味道,连孩子们都喜欢。春夏之交,多食婆婆丁,有清热去火的作用哦。婆婆丁学名蒲公英,植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同