| 金针菇有很多种吃法，比如，放在火锅里面烫着吃，做菜的时候炒着吃等等。在这里介绍炸的 |
【食材与调料】
【主料】金针菇适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先，将金针菇的根部去掉 |
 | 2.将金针菇撕成一小朵。清洗干净并沥干水分。 |
 | 3.在碗中打入一个鸡蛋，搅拌，将金针菇蘸上鸡蛋液 |
 | 4.抢在游击蛋液的金针菇放入盛有玉米淀粉的碗。让其裹上一层淀粉 |
 | 5.在锅中倒入油至五成热，下金针菇，炸至外表酥脆。 |
 | 6.将炸好的金针菇捞出，放在沥干勺上控干。 |
 | 7.撒上盐，孜然粉，辣椒粉。 |
【炸金针菇做法小贴士】
| 金针菇有很多种吃法，比如，放在火锅里面烫着吃，做菜的时候炒着吃等等。在这里介绍炸的 |
【主料】金针菇适量 |
| 1.首先，将金针菇的根部去掉 |
| 2.将金针菇撕成一小朵。清洗干净并沥干水分。 |
| 3.在碗中打入一个鸡蛋，搅拌，将金针菇蘸上鸡蛋液 |
| 4.抢在游击蛋液的金针菇放入盛有玉米淀粉的碗。让其裹上一层淀粉 |
| 5.在锅中倒入油至五成热，下金针菇，炸至外表酥脆。 |
| 6.将炸好的金针菇捞出，放在沥干勺上控干。 |
| 7.撒上盐，孜然粉，辣椒粉。 |
