很喜欢吃街上卖的炸鸡柳,可是现在越来越贵了,也没有自己在家做的卫生。今天婆婆杀了鸡,我把鸡胸肉弄起来炸,鸣鸣吃的津津有味 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉300g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,地瓜粉适量 |
【制作步骤】
1.洗干净的鸡胸肉 | |
2.将鸡胸肉改刀切成长条,筷子粗细即可。 | |
3.放入适量的盐,和香油 | |
4.拌均匀腌制十五分钟这样 | |
5.放入适量的地瓜粉拌起来 | |
6.起锅,热油,油六分热时,将鸡柳放入油锅中炸制 | |
7.金黄色即可出锅。 | |
8.炸到金黄打起来,等到油热在下去炸一次,这更舒翠 | |
9.起锅去掉多余的油 |
【炸鸡柳做法小贴士】
腌制的时间可以久些,这样更入味。 食用时,可蘸番茄酱吃,味道会更好。 |