| 从小妈妈就给我做这个吃，这是一道用虾子的头和皮做成的小吃，香香脆脆的，可以当菜，也可以吃着玩玩，现在吃还是很美味呢~~ |
【食材与调料】
【主料】虾头22只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋1个，生粉10g |
【制作步骤】
 | 1.准备好虾皮和虾头。 |
 | 2.打入一个鸡蛋，搅拌均匀。 |
 | 3.拌入生粉。 |
 | 4.下油锅中炸，用筷子将粘在一起的部分分开。 |
 | 5.滤油出锅，加入孜然粉或盐调味即可，香香的哟~~ |
【炸金脆做法小贴士】
| 小贴士火候不要太大，掌握好时间，可以自己加入不同的配料进行调味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炸金脆做法小贴士】
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