最近公公胃不太好,医生嘱咐不能吃油腻的东西,这几天不是面条就是米粥,公公已经有点厌倦了然后我和婆婆就一起做了素包子,话说这是我第二次发面呢总算是学会了,以后可以做更多的好东西给孩子们吃了 |
【食材与调料】
【主料】瓠子300g,韭菜250g,豆腐球200g,面600g |
【辅料】葱适量,酱油适量,油适量,盐适量,饺子调料适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.酵母和碱面适量 和好面 放在阳光下 三到五个小时候就可以发好 |
![]() | 2.这是发好的面 |
![]() | 3.揉好 醒一会 |
![]() | 4.瓠子一个 去皮 用刨子刨成细丝 切碎 |
![]() | 5.前几天做的豆腐球还有一些 剁烂一起放进去了 |
![]() | 6.大集合照 |
![]() | 7.放入油 盐 饺子调料 等等 |
![]() | 8.擀好面皮 |
![]() | 9.包的小包子不是很大 比较好熟呵呵 |
![]() | 10.开吃吧 |
![]() | 11.来张近照 |
【杂烩素包子做法小贴士】
公公说 跟放了肉似的 ,那是豆腐起的作用,亲们做的时候也可以这样试试 算是偶的的经验吧 |