每到盛夏花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅清香,沁人心脾,槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒,凉血润肺,降血压,预防中风的功效 |
【食材与调料】
【主料】槐花200克,面粉80克 |
【辅料】南德10克 |
【制作步骤】
1.材料:槐花 | |
2.取出适量的槐花倒入大碗里 | |
3.槐花上面放面粉 | |
4.用筷子从下往上挑起槐花,让槐花粘上面粉 | |
5.每个地方都是从下往上挑起槐花,让槐花粘上面粉 | |
6.槐花全部粘上面粉后 | |
7.水开了,上锅蒸十五分钟 | |
8.准备南德调味料 | |
9.洒南德到蒸熟的槐花上 | |
10.调均匀就可以了 |
【蒸槐花做法小贴士】
小贴士从下往上挑起槐花,让槐花粘上面粉,不能转圈搅槐花 |