每到盛夏花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅清香,沁人心脾,槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒,凉血润肺,降血压,预防中风的功效 |
【食材与调料】
【主料】槐花200克,面粉80克 |
【辅料】南德10克 |
【制作步骤】
![]() | 1.材料:槐花 |
![]() | 2.取出适量的槐花倒入大碗里 |
![]() | 3.槐花上面放面粉 |
![]() | 4.用筷子从下往上挑起槐花,让槐花粘上面粉 |
![]() | 5.每个地方都是从下往上挑起槐花,让槐花粘上面粉 |
![]() | 6.槐花全部粘上面粉后 |
![]() | 7.水开了,上锅蒸十五分钟 |
![]() | 8.准备南德调味料 |
![]() | 9.洒南德到蒸熟的槐花上 |
![]() | 10.调均匀就可以了 |
【蒸槐花做法小贴士】
小贴士从下往上挑起槐花,让槐花粘上面粉,不能转圈搅槐花 |