| 早餐的重要性，已经不言而喻。所以吃的营养非常重要。这次在吐司里加了几种果干，做好后当早餐主食，非常不错！不但营养，而且更好吃。核桃仁无论直接食用，还是用在日常料理和烘焙中，都是非常不错的原料。这次用它做了款综合果干吐司， 使简单一款吐司也变的有“内涵”，更加有营养。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉200g，水80g，蔓越莓干30g |
| 【辅料】白砂糖40g，酵母4g，鸡蛋1个，黄油30g，葡萄干20g，核桃仁30g |
【制作步骤】
 | 1.面团原料备用。 |
 | 2.果干备用。 |
 | 3.将面团原料除黄油以外放入面包机。原料成面团后，，加入黄油碎。 |
 | 4.继续揉到产生筋膜后，倒入果干。 |
 | 5.果干全部揉入面团后，进行基础发酵。 |
 | 6.发酵到2倍大左右。 |
 | 7.取出分成三等份，松驰十分钟。 |
 | 8.取一份面团擀成长条。 |
 | 9.然后从一端卷起。 |
 | 10.将做好的面包卷坯放入土司盒内，摆放整齐。 |
 | 11.最后发酵到8-9分满。 |
 | 12.180度烤箱中层约烤35分钟左右，出炉后立刻扣出晾凉。 |
【综合果干吐司做法小贴士】
| 小贴士果干太大要切碎再加入到面包中。 |
