猪肝瘦肉鸡蛋面

我和儿子两个人的午餐

【食材与调料】

【主料】鸡蛋一个,瘦肉少量,猪肝少量,白菜少量,挂面少量,干香菇少量
【辅料】盐少量,油少量,味精少量,蚝油少量,酱油少量,淀粉少量,芝麻油少量

【制作步骤】
猪肝瘦肉鸡蛋面 1.鸡蛋没拍 瘦肉用酱油 芝麻油 蚝油 淀粉腌制 猪肝清水泡一会儿 加少许醋
猪肝瘦肉鸡蛋面 2.挂面
猪肝瘦肉鸡蛋面 3.香菇爆香 加水煮开
猪肝瘦肉鸡蛋面 4.水沸放面条
猪肝瘦肉鸡蛋面 5.面条煮至七分熟依次加入 白菜 瘦肉 猪肝 鸡蛋
猪肝瘦肉鸡蛋面 6.放少许盐 味精等 可以出锅

【猪肝瘦肉鸡蛋面做法小贴士】

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贝佳瑛 贝佳瑛
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