| 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用，最近的天气逐渐转凉了，喜欢给家人备点热热的汤，周末在家就买了个猪肚炖汤。 |
【食材与调料】
【主料】猪肚1个，黄豆150g |
| 【辅料】生姜适量，盐适量，葱适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肚清洗干净，冷水下锅烧开焯水五分钟 |
 | 2.砂锅内加入适量清水，加入刚才焯好的猪肉 |
 | 3.加入生姜和葱 |
 | 4.盖住通电，选择炖汤功能键 |
 | 5.炖一小时后加入泡好的黄豆再炖40分钟 |
 | 6.加入盐调味 |
 | 7.猪肚切片装碗即可享用 |
【猪肚黄豆汤做法小贴士】
| 小贴士黄豆要提前泡好、 猪肚要反复清洗干净 |
