| 河虾买来的时候都是活的，后来慢慢的就缺氧死掉了，女儿圈养的那两只在我们吃过他们的兄弟姐妹后就发现他们也跳出来干死了。今天的做法里面加了淀粉和盐，非常好吃。酥脆的酥脆！ |
【食材与调料】
【主料】河虾250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒2勺，淀粉2勺 |
【制作步骤】
 | 1.虾子清洗干净 |
 | 2.捞出控水 |
 | 3.加入适量的盐和淀粉还有料酒 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.锅烧热 |
 | 6.加入多一点的油 |
 | 7.放入腌制好的虾子 |
 | 8.炸3分钟 |
 | 9.捞出控油 |
 | 10.锅里的油继续加热 |
 | 11.虾子倒进去复炸 |
 | 12.20妙就可以出锅了 |
 | 13.一定要控油，不然盘子下面的都被油浸了不脆 |
【炸淀粉脆虾做法小贴士】
| 小贴士一定要记得控油 |
