| 继续快手午餐系列哦~~这是我瞎起的菜名，如果如实一些，应该叫干贝开阳香菇咸蛋虾糕炖豆腐。哈哈，好长啊。不过，因为很简单的蒸蒸，就很鲜美，我觉得我起的菜名也特贴切~~ |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐200g，新鲜香菇100g，咸蛋50g |
| 【辅料】油适量，细香葱适量，干贝适量，开阳适量，虾糕适量，黄酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.干贝开阳提前用黄酒浸泡约半小时。 |
 | 2.香菇洗净切粒。 |
 | 3.豆腐划块。 |
 | 4.咸蛋切粒。 |
 | 5.虾糕切粒。 |
 | 6.全部摆放进去，倒少许橄榄油。 |
 | 7.上锅蒸10分钟，最后加葱花。 |
【蒸菜一碗鲜做法小贴士】
| 因为有咸蛋，就没再放盐。因为有干贝，就不放味精。还是很鲜美~~ |
