| 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。 |
【食材与调料】
【主料】紫菜半片，丸子1小包 |
| 【辅料】油适量，盐适量，地瓜粉适量，猪肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.将紫菜用剪刀剪短，浸湿。 |
 | 2.2.把猪瘦肉切成小片，加入料酒、盐、姜粉、地瓜粉搅拌均匀并腌制十分钟左右。 |
 | 3.3.热锅冷油，把浸湿的紫菜捏干，放入锅中翻炒下，加入烧开水，待水烧开，放入丸子和瘦肉，盖上锅盖，煮上七八分钟，加入适量盐，即可出锅。 |
 | 4.4.我们家老人有三高，所以饮食要清淡些，调味品也不能放的过杂，但是这样吃起来汤也很鲜美，又养生。 |
【紫菜丸子瘦肉汤做法小贴士】
| 小贴士无 |
