| 基于早上的时间总是很紧张，对第二天的早餐我都尽可能在头天晚上做好些准备。家人非常喜欢面食的，可是我揉面总是觉得累。这次在大润发第一次发现有火烧卖的，毫不犹豫地买了来。切了一方块肉，同样头天晚上用压力锅煮芋艿时，顺便着将肉也蒸熟了，第二天早上用了海鲜豆瓣酱炒香后夹在火烧里，深受家人喜欢的，我自己也觉得不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】火烧4个，白肉200g |
| 【辅料】小葱适量，姜适量，植物油少许，豆瓣酱1勺，食盐适量，榨菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材图 |
 | 2.将蒸熟的白肉切成末，葱姜也切细 |
 | 3.锅里下少许植物油 |
 | 4.下葱姜爆香 |
 | 5.下葱姜爆香 |
 | 6.下榨菜丝翻炒 |
 | 7.下一勺豆瓣酱 |
 | 8.下剩下的葱花 |
 | 9.加适量食盐拌匀即可熄火 |
 | 10.平底锅点小火，将火烧放进去烤，勤翻面 |
 | 11.取出用刀剖开，不到底 |
 | 12.夹入炒好的馅儿 |
 | 13.趁热食用，就一小碗麦片稀饭，味道超赞。 |
【榨菜肉末火烧做法小贴士】
| 小贴士1，白肉其实不用去皮。先蒸后炒俭省时间还比较酥烂可口。 2，热火烧时，必须小火，勤翻面。 |
