| 炎热的夏天 不用开炉子又可以吃的饱饱的 是件多么美好的事！这款紫菜包饭 有荤有素 一口下去 一样都不落 就算你家没有卷寿司必备的竹帘子 也可以用保鲜膜卷出很漂亮的寿司噢而已咱们在家自己制作 也不用在乎卖相有多好看如果不介意 卷好之后 不用切 直接一人拿一条啃去吧 哈哈~ |
【食材与调料】
| 【主料】米饭2人份 |
| 【辅料】胡萝卜半根，肉卷半根，青瓜半根，苹果醋适量，糖适量，肉松适量，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.先煮米饭，跟平时一样。肉，青瓜切条 胡萝卜因为是脂溶性的 所以要用油煎一下 它的营养才会发挥到最大 我给切成丝了 比较好熟一点 不过胡萝卜能生吃 不煎也行 苹果醋加适量糖调成寿司醋 比例要求咱们自己决定 想酸一点就少加点糖 |
 | 2.米饭煮好后 趁热先拌开 然后晾至手能接受的温度 拌上咱们自制的寿司醋 晾至温 中间记得做拌几次 米饭太热会让紫菜变软 不好卷也不好切 |
 | 3.肉，青瓜切条 胡萝卜因为是脂溶性的 所以要用油煎一下 它的营养才会发挥到最大 我给切成丝了 比较好熟一点 不过胡萝卜能生吃 不煎也行 |
 | 4.在寿司下面铺一层保鲜膜 呆会要拿来卷寿司 |
 | 5.先铺上米饭 薄薄一层就行 多了不好卷 依次放入肉和蔬菜 挤上番茄酱 个人觉得肉松是必备的 肉松有点咸咸的 配上拌了寿司醋的米饭 非常好吃！ |
 | 6.一个人做一个人拍照实在是不好使 卷寿司必须双手合作 铺好后将下面那层保鲜膜拿起来 边卷边按着肉和蔬菜 这也是为什么我把番茄酱挤那么远的原因 |
【紫菜包饭做法小贴士】
| 用保鲜膜卷寿司 可能说的很不清楚 每卷一次 都要按实 免得会松散 不过如果不切开吃 卷好的寿司保鲜膜也不用拿掉了 直接拿着都能啃了 哈哈~ 其实咱们做饭 也完全是随心 不用故意去追求美不美 而是好不好吃 |
