在炎炎夏日,站在炉边做饭,是一件多么痛苦的事情!会做一个营养丰富且简单易学的午餐是非常重要的!于是紫菜包饭隆重登场了.... |
【食材与调料】
【主料】烤紫菜1张,米饭1小碗,胡萝卜丝半根,黄瓜条半根,火腿肠条半根,肉松少许,咸蛋黄1个,鸡蛋饼丝1个 |
【辅料】寿司醋少许,一次性手套一副,蛋黄酱1包,番茄沙司少许,黑芝麻少许 |
【制作步骤】
1.1.米饭一小碗,加入寿司醋拌匀(备用) 2.胡萝卜切丝,黄瓜,火腿肠切稍粗一点的丝 3. 鸡蛋摊饼切丝 | |
2.各种主材切丝,胡萝卜细一点的丝,其他2种稍粗一点。 | |
3.1.在竹帘上铺上一张烤紫菜,米饭铺薄薄一层,左右铺满。前端留2厘米的空余。 2.依次放各种材料,最后在上面放上蛋黄酱 | |
4.卷好,切成同等分装盘。成品上挤沙拉酱和番茄沙司即可享受美味了 | |
5.享受美味。 |
【紫菜包饭做法小贴士】
小贴士Tips:1. 铺米饭时一定带一次性手套。手套上沾一点凉水。米饭不粘手 2.放各种食材时要靠近自己。这样卷出来的包饭才很紧 3.米饭温度微温。太热,紫菜就软了,切不出形状。凉米饭,紫菜很硬 4.切的时候,刀沾水切。 |