| 莲藕的营养价值很高，其中富含有铁，钙等微量元素，植物蛋白，维生素等，有补益气血，增强人体免疫力的作用，能开胃健中，有益于食欲不振者恢复健康。用冰糖煮莲藕水，有一种独特的味觉，那就是莲藕中散发出的独有的清香。 |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕150g |
| 【辅料】冰糖适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.冰糖 |
 | 2.莲藕洗净 |
 | 3.去皮 |
 | 4.切片 |
 | 5.在锅中放适量的水，把莲藕放进去，大火煮至开锅，改中火煮30分钟左右，把冰糖放进去，再煮10分钟左右即可。 |
 | 6.冰糖莲藕水就煮好了 |
 | 7.来一碗吧，独特的味道，很好喝。 |
【煮冰糖莲藕水做法小贴士】
| 冰糖放的量，看个人的口味。不爱吃甜可以不放或少放。 |
