油炸糖醋肉

酸甜可口

【食材与调料】
【主料】五花肉300g
【辅料】油300g,盐适量,蒜末适量,生粉适量,糖适量,醋适量

【制作步骤】
1.五花肉洗净,在开水里捞下,切薄片备用
2.在切好的五花肉里加入盐、味精、糖、醋腌渍
3.把腌渍好的五花肉捞干,拍上生粉
4.锅里放入油,待油温6成热是放入五花肉,炸至两面金黄即可起锅

【油炸糖醋肉做法小贴士】
在油锅里的时间不宜过长

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