南瓜有十大抗癌蔬菜之一的称号。有解毒消肿之功效。与糯米粉结合在一起,色泽鲜艳,口感甚佳 |
【食材与调料】
【主料】南瓜80g,糯米粉160g,白糖30g |
【辅料】食用油适量,黑芝麻适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.南瓜去皮切块,上锅蒸 |
![]() | 2.蒸到南瓜发软就好了 |
![]() | 3.南瓜取出用勺子压成泥 |
![]() | 4.趁热放白糖拌匀 |
![]() | 5.南瓜放凉加 糯米粉按压成团 |
![]() | 6.把面团搓成细长条,揪小剂子,用手掌团成小圆球 |
![]() | 7.小圆球在黑芝麻里滚一圈,用手压成小饼 |
![]() | 8.锅里热油,油温6成热下饼胚,饼胚浮出油面就是好了,捞出放温就可以吃了 |
【油炸南瓜糯米小饼做法小贴士】
小贴士熟南瓜、糯米粉的数量自行确定,确保两者的搭配能揉成软硬适中的团状即可 |