买了2椰青,回家就塞冰箱冻着,等小朋友放学回家,用刀子在椰青顶部挖了口 用吸管喝,光喝椰子水,小朋友说有点点酸的感觉,不太喜欢,干脆就把椰汁和椰肉都弄出来,搅成椰汁果饮,因为椰青的果肉不老,很嫩,所以搅拌出来没有渣,果汁更浓郁,冰镇了喝 很舒服。椰青就是嫩的椰子,椰青的椰汁更解热生津,但椰肉比较嫩,没有老椰子的香甜,我反而更喜欢椰青的椰肉,吃起来软绵。老椰子肉嚼的嘴巴嫌累 |
【食材与调料】
【主料】椰青1个 |
【辅料】冰块适量 |
【制作步骤】
1.椰青 和适量冰块 或少量的冷开水 | |
2.取出来的椰子肉和椰汁, | |
3.椰青很嫩 所以椰肉不老,搅拌了不会有渣,不影响口感。 | |
4.椰肉和椰汁放搅拌机搅拌 如果椰汁不够可放少量的冷开水或冰块一起搅拌 | |
5.搅拌好的椰汁倒入杯子既成美味的冷饮啦 |
【椰汁果饮做法小贴士】
椰肉和椰汁的比例可按个人喜好调配, |