【食材与调料】
【主料】米饭2-3小碗，火腿肠1根，土豆1/3个，红萝卜1/4个，龙豆3根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】绿辣椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.把辣椒红萝卜火腿肠龙豆土豆切成丁，鸡蛋打末！ |
 | 2.把米饭蒸好 |
 | 3.起油锅，把鸡蛋炒好！ |
 | 4.起油锅 |
 | 5.油过后，把火腿肠炒上 |
 | 6.再加入辣椒翻炒 |
 | 7.加入土豆红萝卜龙豆翻炒 |
 | 8.加入盐花椒少许酱油，再把炒好的鸡蛋倒入锅内 |
 | 9.把鸡蛋炒碎后加入蒸好的米饭翻炒均匀，加入少量味精即可！ |
【扬州炒饭做法小贴士】
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【制作步骤】
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