柚子茶味道清香更甜美,坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,清热降火,嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。现在柚子大量上市,自己在家做柚子茶也是极方便的,亲们自己动手试试吧! |
【食材与调料】
【主料】柚子1000g |
【辅料】蜂蜜适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.准备好一个柚子 | |
2.将柚子皮剥开, | |
3.去掉柚子皮和柚子肉中间的白色部分, | |
4.越薄越好,这样做是为了减轻苦味 | |
5.柚子皮改刀切成细丝,越细越好,放入淡盐水中浸泡15分钟 | |
6.煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。 | |
7.锅中放入水和冰糖, | |
8.烧开后转小火先煮一下柚子皮(柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味) | |
9.柚子皮煮至有透明状, | |
10.再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮, | |
11.不时地搅拌一下,.熬至粘稠 | |
12.关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶 |
【柚子茶做法小贴士】
小贴士将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好; 冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减; |