贝壳豆沙包 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g,温水150g,酵母3g |
【辅料】豆沙馅适量 |
【制作步骤】
1.酵母置于水中静置一会,将酵母水倒入面粉中和成面团,放置一边发酵至两倍大。取出排气。 | |
2.按需要分成等量的小份 | |
3.取其中一份擀成椭圆形 | |
4.放上适量豆沙馅 | |
5.对折 | |
6.用刀刻出条纹 | |
7.用手向中间捏起,依次做完剩余面团 | |
8.蒸锅加水,放入锅中二次发酵。发酵好后,直接开火,烧开后开始计算时间,蒸20分钟左右。 |
【贝壳豆沙包做法小贴士】
小贴士无 |
贝壳豆沙包 |
【主料】面粉300g,温水150g,酵母3g |
【辅料】豆沙馅适量 |
1.酵母置于水中静置一会,将酵母水倒入面粉中和成面团,放置一边发酵至两倍大。取出排气。 | |
2.按需要分成等量的小份 | |
3.取其中一份擀成椭圆形 | |
4.放上适量豆沙馅 | |
5.对折 | |
6.用刀刻出条纹 | |
7.用手向中间捏起,依次做完剩余面团 | |
8.蒸锅加水,放入锅中二次发酵。发酵好后,直接开火,烧开后开始计算时间,蒸20分钟左右。 |
小贴士无 |