| 海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富，口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物，是深海植物中最珍贵稀有的一种。海茸有丰富的钙、碘、钾、纤维质。胡萝卜，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质，实为时下最健康美味的营养食品海茸的食用方法也非常多，凉拌，热炒，煲汤等都可以。今天给大家带来的就是最简单的方法，凉拌海茸，最简单的方法往往才能做出不简单的味道哦~ |
【食材与调料】
【主料】海茸50g |
| 【辅料】柠檬半个，香菜10g，米醋15g，酱油5g，蚝油3g，红糖10g，蒜蓉5g，小米辣5g |
【制作步骤】
 | 1.海茸放入冷水泡发5小时 |
| 2.捞出切成切条 |
| 3.切好的海茸焯水，放凉备用 |
| 4.酱油，米醋，蚝油，柠檬，香菜，蒜蓉，红糖和小米辣调成碗汁 |
| 5.放入焯水的海茸拌匀即可食用 |
【营养酸辣海藻笋做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃辣的朋友可以加些辣油哦！ |
