| 夏天正是吃豆角的时候，正好家里有些鱿鱼干，今天就做了一道鱿鱼干炒豆角，吃起来还不错哦！ |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼干半斤 |
| 【辅料】蚝油1勺，盐半勺，花生油半杯 |
【制作步骤】
 | 1.准备适量的豆角，备用。 |
 | 2.豆角用刀切成段，清水洗净晾干，鱿鱼用剪刀剪成条，清水浸泡一分钟，洗净备用。 |
 | 3.锅中放入适量的花生油，把洗好的豆角倒下去焯水。 |
 | 4.用锅铲翻动一下，汤至微微变色，倒入篮中，淋干水分。 |
 | 5.锅中放入适量的花生油，把洗好的鱿鱼干倒下去，小火爆香。 |
 | 6.炒至鱿鱼微微卷起的时候，加入烫好的豆角，翻炒一下。 |
 | 7.这时加入适量的蚝油和盐，用锅铲翻炒两分钟 ，就可以盛盘食用了。 |
 | 8.成品图。 |
 | 9.成品图。 |
 | 10.成品。 |
【鱿鱼干炒豆角做法小贴士】
| 小贴士豆角绰一下水更好吃，吃辣椒的，这道菜也可以加点进去。家里小孩吃，所以大部分菜都没放辣椒呢。 |
