| 芋圆，简简单单。 |
【食材与调料】
【主料】芋头250g |
| 【辅料】木薯粉150g，砂糖200g |
【制作步骤】
| 1.1.芋头切块，放锅蒸熟。 | 2.芋头块蒸熟后，趁热直接倒入白砂糖搅拌，白砂糖在搅拌过程中融化，就变的黏黏的。这个时候加入木薯粉，跟和面一样，和成团。 | 3.和完之后，搓成条，然后拿刀切。这是最快的办法。还有就是可以自己慢慢搓，搓圆形，圆柱形，自己怎么喜欢怎么捏。 | 4.都搓完，撒一点点木薯粉，把芋圆们均匀滚一滚，不会黏在一起。且可以放冰箱冷冻保存，想吃就拿出来煮。 | 5.最后一步，开水煮沸，下锅。有浮起就可以捞了，因为芋头本来也是熟的，煮太久不好吃。 |
【芋圆做法小贴士】
