月牙儿饼干

我叫这次做的饼干为月牙儿饼干,因为我做的饼干形状像月牙儿,但样子不是很贴心,可是吃起来却是好吃的,酥软可口,奶味十足。

【食材与调料】
【主料】小麦面粉180g,牛奶50g
【辅料】玉米油40g,盐2g,绵白糖40g,蛋液40g,泡打粉2g,奶粉10g

【制作步骤】
月牙儿饼干 1.牛奶、糖、盐和蛋液放好。
月牙儿饼干 2.搅拌成糊状。
月牙儿饼干 3.筛入面粉、奶粉、泡打粉。
月牙儿饼干 4.和成面团。
月牙儿饼干 5.面团夹在保鲜膜中间擀成饼
月牙儿饼干 6.切成3厘米长,半厘米厚的条。
月牙儿饼干 7.在搓成月牙状。
月牙儿饼干 8.摆入烤盘。
月牙儿饼干 9.入烤箱上下火、180度、15分钟。
月牙儿饼干 10.成功

【月牙儿饼干做法小贴士】
小贴士烤箱时间根据自家烤箱设定。
烤的时候可以加盖锡纸,这样颜色会浅,很好看。

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