| 鱼香酸辣肉，猪肉营养丰富，是人们餐桌上的常备肉类，能做出各种美味菜肴。可任意搭配，炒，煮，炖，卤等多种烹调方法，老少适宜。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉500g，酸辣椒150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，味精适量，鱼香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材，五花肉过开水，酸辣椒和青椒少许。 |
 | 2.肉切片，辣椒切碎。 |
 | 3.锅里抹油放进五花肉炒片刻， |
 | 4.淋上酱油， |
 | 5.炒至出油， |
 | 6.放盐， |
 | 7.再放进酸辣椒炒匀， |
 | 8.再放进青椒， |
 | 9.再放清水， |
 | 10.煮入味， |
 | 11.调入鱼香粉， |
 | 12.再调入味精， |
 | 13.炒匀装盘。 |
【鱼香酸辣肉做法小贴士】
| 鱼香酸辣肉酸辣味不油腻。 |
