椰香糯米糍

上个香香甜甜的小糕点..!

【食材与调料】
【主料】糯米粉200g,蜜红豆200g,椰蓉20g
【辅料】开水150ml,白砂糖50g

【制作步骤】
椰香糯米糍 1.糯米粉和白砂糖混合盆中。
椰香糯米糍 2.倒入开水烫面,一边倒一边用筷子搅散。
椰香糯米糍 3.用手慢慢适应温度,揉成面团。
椰香糯米糍 4.取均匀大小的面团包上蜜红豆。
椰香糯米糍 5.放锅里蒸10分钟。
椰香糯米糍 6.蒸好的糯米团滚上椰蓉即可。

【椰香糯米糍做法小贴士】
小贴士1、这次我用了烫面的方法,让面团更Q。

2、可以先把糯米粉、糖和水混合,蒸熟后再包上红豆,差不多的哈。

3、我家只有蜜红豆,用红豆沙的口感会好点的。

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