鱼香焗虾

这也是在电视里学的,很简单也好吃,改变了以往做虾的口味。家里人都说还不错,说我是高级"厨师",这就意味着还要多给他们做好吃的。不过他们吃着高兴我也就高兴也有劲给他们做。

【食材与调料】

【主料】虾400g,洋葱200g,彩椒150g
【辅料】油适量,盐适量,豆瓣酱适量,糖适量,番茄酱适量,料酒适量

【制作步骤】
鱼香焗虾 1.洋葱去皮洗净切丝
鱼香焗虾 2.彩椒切丝
鱼香焗虾 3.把虾去须洗净控控水分,锅里放油煎一下虾
鱼香焗虾 4.葱炝锅煸炒洋葱和彩椒
鱼香焗虾 5.放番茄酱煸炒
鱼香焗虾 6.放辣椒酱煸炒
鱼香焗虾 7.把虾倒里
鱼香焗虾 8.放糖和料酒煸炒
鱼香焗虾 9.最后放盐煸炒均匀出锅

【鱼香焗虾做法小贴士】
小贴士煸炒洋葱和彩椒要小火翻炒,把水分炒没。
辣椒酱根据自己的喜好放。

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王洁 王洁
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