这也是在电视里学的,很简单也好吃,改变了以往做虾的口味。家里人都说还不错,说我是高级"厨师",这就意味着还要多给他们做好吃的。不过他们吃着高兴我也就高兴也有劲给他们做。 |
【食材与调料】
【主料】虾400g,洋葱200g,彩椒150g |
【辅料】油适量,盐适量,豆瓣酱适量,糖适量,番茄酱适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.洋葱去皮洗净切丝 | |
2.彩椒切丝 | |
3.把虾去须洗净控控水分,锅里放油煎一下虾 | |
4.葱炝锅煸炒洋葱和彩椒 | |
5.放番茄酱煸炒 | |
6.放辣椒酱煸炒 | |
7.把虾倒里 | |
8.放糖和料酒煸炒 | |
9.最后放盐煸炒均匀出锅 |
【鱼香焗虾做法小贴士】
小贴士煸炒洋葱和彩椒要小火翻炒,把水分炒没。 辣椒酱根据自己的喜好放。 |