春节很快就到了,天天琢磨着怎么弄出点新意来,老家经常吃的一道凉菜就是黄瓜拌梨,挺好吃的,今天我从新设计了一下,做了个小造型,嘻嘻嘻,取名金兔送福,因为梨是金黄色的嘛。想摆上餐桌做个点缀,不过我黄瓜做少了,一边做一边吃呵呵呵,以后端上餐桌要多放一些黄瓜才行。 |
【食材与调料】
【主料】皇冠梨1个,黄瓜1根,西红柿1个 |
【辅料】花椒适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.把梨的柄去掉,这面就是兔子的尾巴,另一面做头 | |
3.在侧面切一个平面 | |
4.用切下的部分刻出兔子的耳朵和尾巴 | |
5.在头部上方切一个弧度出来 | |
6.尾部也切一个小弧度出来,就是我画圈的部位 | |
7.在切好的弧度上分别插上耳朵和尾巴 | |
8.用西红柿挖两个小圆片做眼睛 | |
9.把花椒按住西红柿上,贴在头部,兔子就做好了 | |
10.片一节黄瓜皮 | |
11.用黄瓜皮做成小草 | |
12.在摆上兔子和黄瓜片 |
【雪梨黄瓜做法小贴士】
最好买细长的梨做出来比较像 兔子的眼睛用樱桃来做更好看 |