| 前段时间宝的奶奶给拿来很多鹅蛋，吃不完怕坏掉，于是给老妈打电话请教怎么样腌鹅蛋，经过老妈的指导，腌出的鹅蛋很不错，煮熟切开里面会流出很多的油呢，颜色特别的好 |
【食材与调料】
【主料】鹅蛋50个 |
| 【辅料】大粒盐1000g，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鹅蛋洗净 |
 | 2.把鹅蛋装入容器里，呵呵里面还有几个鸭蛋呢 |
 | 3.把盐装入盆里 |
 | 4.把水壶装满水烧开倒入装有盐的盆里，搅拌一会让盐化掉，然后把盐水晾凉 |
 | 5.把凉透的盐水倒入鹅蛋里，水要没过鹅蛋腌1个月左右，我的水有点少了，后加了一下凉开水 |
 | 6.这是一个月后腌好的鹅蛋，哈哈，怎么样是不是腌的很好很有食欲啊 |
【腌咸鹅蛋做法小贴士】
| 小贴士一定要把开水凉透了再倒入鹅蛋里，要不然很容易腌成臭鹅蛋的 |
