| 鱼腥草入药，中医认为其味辛、性寒凉，能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等，单用或配伍复方，内服外用或民间多种食疗方法的使用均疗效确切。药理研究，鱼腥草主含挥发油，癸酰乙醛鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能。 |
【食材与调料】
【主料】鱼腥草100g |
| 【辅料】水1500ml |
【制作步骤】
 | 1.锅中放入清水和鱼腥草 |
 | 2.放入瘦肉，盖好锅盖，大火炒开 |
 | 3.水炒开后转小火煮10分钟，放入适量盐即可！ |
【鱼腥草煲瘦肉做法小贴士】
