我不喜欢吃鸡蛋,但是特别喜欢吃鸡蛋糕,软软滑滑的。味道也清淡。早上吃一碗鸡蛋糕。营养丰富,也不会胖哦!鸡蛋糕的做法很简单,早上不喜欢吃早饭的可以吃一碗鸡蛋糕。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个 |
【辅料】盐适量,清水适量 |
【制作步骤】
1.准备材料,鸡蛋,两个。 | |
2.将鸡蛋打散。一个鸡蛋放一个小碗里。 | |
3.用一个鸡蛋壳盛水,放一个半鸡蛋壳的水就好。 | |
4.将蛋液里面加入适量的盐,调味,少放一点就好。 | |
5.将蛋液上面的起泡。弄干净。尽量不要有起泡。 | |
6.取一张保鲜膜将蛋液封上,免于水蒸气凝成的水滴入。 | |
7.在用牙签或尖的东西在上面戳几个小孔。以免里面有气体。 | |
8.准备蒸锅,将鸡蛋碗放在蒸锅上。文火蒸8分钟左右即可出锅食用。 | |
9.蒸好的鸡蛋糕,可以配上自己喜欢的调味料吃。 |
【原味蒸鸡蛋糕做法小贴士】