| 玛德琳蛋糕很经典的法式点心，但是制作步骤和食材却如此简单，而且成功率很高，烤好的玛德琳回油两天味道更佳，今天烤的是原味的，没有加柠檬屑也很好吃 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉2个 |
| 【辅料】泡打粉3g，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有的食材准备好 |
 | 2.鸡蛋打入盆里，加人白糖搅拌一下，不需要打发 |
 | 3.筛入低粉和泡打粉 |
 | 4.用刮刀翻拌均匀 |
 | 5.倒入融化的黄油 |
 | 6.搅拌成蛋糕糊 |
 | 7.蛋糕液装入裱花袋，放冰箱冷藏一个小时 |
 | 8.冷藏好的蛋糕液取出挤入模具中，放入预热的烤箱175度烤25分钟 |
 | 9.美味的玛德琳蛋糕就烤好了 |
【原味玛德琳做法小贴士】
| 小贴士做好的蛋糕回油两天味道更好，这个量正好够一烤盘 |
