这个蛋挞做起来非常简单,刚刚开始还以为是挺复杂的呢,然后我朋友就直接给我邮寄了蛋挞皮,然后直接告诉我怎么做,我就按照她说的,做出来,非常成功,这里要感谢媚媚啦! |
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮10个,鸡蛋2个,淡奶油50g,牛奶150g |
【辅料】糖粉30g,生粉15g |
【制作步骤】
1.所有的材料,蛋挞皮解冻,牛奶,淡奶油,鸡蛋,糖粉,生粉。 | |
2.鸡蛋取蛋黄2个 | |
3.加入糖粉 | |
4.加入淡奶油 | |
5.加入牛奶 | |
6.加入生粉 | |
7.然后打成糊状 | |
8.过一遍筛子,把里边的渣子去掉 | |
9.蛋挞液倒蛋挞皮中,8分满。 | |
10.烤箱预热,230度,20分钟。 | |
11.烤好的蛋挞。烤到蛋挞皮起酥皮,蛋挞液起焦黄色即可。 | |
12.成品图。 |
【原味蛋挞做法小贴士】
小贴士糖没有加太多,不想吃太甜的,喜欢吃甜的可以加炼奶或者多点糖。 |