第一次做,火候掌握的不太好,外观一般,但味道特别好,整个厨房香味四溢,孩子们都喜欢,下次继续努力 |
【食材与调料】
【主料】蛋挞9个 |
【辅料】淡奶油100g,纯牛奶80g,蛋黄2个,鸡蛋1个,白糖30g |
【制作步骤】
1.蛋挞解冻20分钟 | |
2.准备好食材,蛋黄用分离器分出 | |
3.倒入淡奶油 | |
4.放入白糖 | |
5.搅拌,至白糖完全融化 | |
6.加入蛋黄,鸡蛋搅拌 | |
7.搅拌均匀 | |
8.倒入蛋挞皮内八分满 | |
9.烤箱预热,上下烤200度20分钟关上火,下火3分钟即可。(晚上拍的有点暗) | |
10.蛋挞烤好 |
【原味蛋挞做法小贴士】
小贴士蛋挞 |