第一次做,火候掌握的不太好,外观一般,但味道特别好,整个厨房香味四溢,孩子们都喜欢,下次继续努力 |
【食材与调料】
【主料】蛋挞9个 |
【辅料】淡奶油100g,纯牛奶80g,蛋黄2个,鸡蛋1个,白糖30g |
【制作步骤】
![]() | 1.蛋挞解冻20分钟 |
![]() | 2.准备好食材,蛋黄用分离器分出 |
![]() | 3.倒入淡奶油 |
![]() | 4.放入白糖 |
![]() | 5.搅拌,至白糖完全融化 |
![]() | 6.加入蛋黄,鸡蛋搅拌 |
![]() | 7.搅拌均匀 |
![]() | 8.倒入蛋挞皮内八分满 |
![]() | 9.烤箱预热,上下烤200度20分钟关上火,下火3分钟即可。(晚上拍的有点暗) |
![]() | 10.蛋挞烤好 |
【原味蛋挞做法小贴士】
小贴士蛋挞 |