原味蛋糕卷

原味蛋糕卷

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个,低筋面粉50g,糖40g
【辅料】水25g

【制作步骤】
原味蛋糕卷 1.蛋黄和蛋清分开。
原味蛋糕卷 2.放入水和色拉油搅拌均匀,筛入面粉。
原味蛋糕卷 3.混合成面糊。
原味蛋糕卷 4.蛋清分三次加入糖打成湿性发泡。
原味蛋糕卷 5.取少量蛋清与蛋黄糊混合。
原味蛋糕卷 6.在全部混合好。
原味蛋糕卷 7.倒入模具中,180度烤15分钟。
原味蛋糕卷 8.倒扣晾凉。
原味蛋糕卷 9.卷起来。
原味蛋糕卷 10.定型后切块即可。

【原味蛋糕卷做法小贴士】
小贴士无

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