| 给肠胃解压，这道菜，味道清爽，还有美容功效。同时丝瓜中维生素B1等含量也高，有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康。 |
【食材与调料】
| 【主料】云腿40克，丝瓜1根 |
| 【辅料】姜10克，水淀粉适量，红辣椒（可不放）1根 |
【制作步骤】
| 1.将丝瓜洗净去皮，切成块； | 2.在锅中放入清水，待水开后，将丝瓜焯一下； | 3.将云腿切片，姜切丝，在锅中放入２００ｍｌ水，水开后，将云腿和姜丝放入水中，煮至汤变成白色； | 4.把丝瓜和红椒放入汤中，待烧开后，用水淀粉勾芡即可。 |
【云腿丝瓜做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【云腿丝瓜做法小贴士】
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