芋头扣肉

这道芋头扣肉对于我家肉食动物的老公来说是最和胃口的啦,而且制作起来也简单,上手容易,成功率很高哦,下酒下饭哦。

【食材与调料】
【主料】五花肉500g,芋头500g
【辅料】酱油适量,黄酒适量,大蒜适量,姜适量

【制作步骤】
芋头扣肉 1.芋头、五花肉切成薄片,间隔着码起来
芋头扣肉 2.整齐摆放到沙锅内
芋头扣肉 3.酱油、黄酒、大蒜、姜汁调成汁
芋头扣肉 4.将调好的汁浇在码好的芋头五花肉上面
芋头扣肉 5.盖上盖子,小火煮,直至蒸汽发白

【芋头扣肉做法小贴士】
用沙锅煮,底层有些焦焦的芋头和五花肉特别香。

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