| 买了鱼尾,没想到要煲什么汤,结果就随机做了这款鱼汤浸菜心,哈哈,方便快手,味道不俗啊!鱼尾煮得时间不算太长,吃起来也还是鲜鲜的,沾点酱油很不错啊!加了根玉米,清甜营养更全面啊! |
【食材与调料】
【主料】草鱼尾300g，菜心400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，玉米适量 |
【制作步骤】
 | 1.草鱼尾处理干净沥干水份,并备姜两片; |
 | 2.玉米砍成小段; |
 | 3.青菜洗净,沥干水备用; |
 | 4.汤锅里热油,入姜处和鱼尾煸香; |
 | 5.然后加入开水; |
 | 6.大火煮开后去浮沫,入玉米再煲约十五分钟左右; |
 | 7.加入菜心后转大火再煮两分钟左右; |
 | 8.加盐调味即可! |
【鱼汤浸菜心做法小贴士】
| 小贴士鱼鱼汤一定要煎过,加开水,这样汤才好喝! |
