肉丝炒茭白

以前在上海出差的时候吃过茭白,感觉不错,后来逛菜市场是看见了,果断买来做了吃,好久没吃过了,很是怀念啊

【食材与调料】

【主料】瘦肉200g,茭白3个
【辅料】油适量,盐适量,鸡粉适量,十三香适量,香葱适量,蒜适量

【制作步骤】
肉丝炒茭白 1.茭白洗净
肉丝炒茭白 2.切丝
肉丝炒茭白 3.葱切段,蒜切碎
肉丝炒茭白 4.锅中倒适量油,放入葱蒜爆香
肉丝炒茭白 5.倒入肉丝翻炒,放盐,鸡粉,十三香
肉丝炒茭白 6.倒入茭白翻炒
肉丝炒茭白 7.出锅

【肉丝炒茭白做法小贴士】
小贴士炒肉的时候要放足调料,等放入茭白的时候就不用再放了,这样肉丝才够味

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