以前在上海出差的时候吃过茭白,感觉不错,后来逛菜市场是看见了,果断买来做了吃,好久没吃过了,很是怀念啊 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉200g,茭白3个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡粉适量,十三香适量,香葱适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.茭白洗净 | |
2.切丝 | |
3.葱切段,蒜切碎 | |
4.锅中倒适量油,放入葱蒜爆香 | |
5.倒入肉丝翻炒,放盐,鸡粉,十三香 | |
6.倒入茭白翻炒 | |
7.出锅 |
【肉丝炒茭白做法小贴士】
小贴士炒肉的时候要放足调料,等放入茭白的时候就不用再放了,这样肉丝才够味 |
以前在上海出差的时候吃过茭白,感觉不错,后来逛菜市场是看见了,果断买来做了吃,好久没吃过了,很是怀念啊 |
【主料】瘦肉200g,茭白3个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡粉适量,十三香适量,香葱适量,蒜适量 |
1.茭白洗净 | |
2.切丝 | |
3.葱切段,蒜切碎 | |
4.锅中倒适量油,放入葱蒜爆香 | |
5.倒入肉丝翻炒,放盐,鸡粉,十三香 | |
6.倒入茭白翻炒 | |
7.出锅 |
小贴士炒肉的时候要放足调料,等放入茭白的时候就不用再放了,这样肉丝才够味 |