芋头粉条烧鸡腿

听说吃芋头可以提高免疫力,而且相当于注射免疫球蛋白,对于最近免疫力低下的我真是好消息,非常喜欢芋头绵绵的口感,正对下怀,可以有强大的借口吃芋头,补充免疫力,这下某人就不会说我一天吃些奇怪的东西了。这粉条么就是安慰他的,有他爱吃的,有我爱吃的,当然儿子爱吃的是鸡腿,呵呵!

【食材与调料】

【主料】鸡腿300g,芋头200g,粉条100g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,辣皮子适量,酱油适量,白糖适量,青椒适量,八角适量,花椒适量,蒜适量,姜适量

【制作步骤】
芋头粉条烧鸡腿 1.很大的一颗芋头
芋头粉条烧鸡腿 2.很大的一个鸡腿
芋头粉条烧鸡腿 3.芋头去皮切块
芋头粉条烧鸡腿 4.鸡腿切大小均等的块
芋头粉条烧鸡腿 5.切好所需配菜
芋头粉条烧鸡腿 6.锅内油放入白糖烧出焦糖色,放入鸡腿肉翻炒
芋头粉条烧鸡腿 7.将鸡腿本身的水分炒干,放入八角、花椒、辣皮子、生姜、大葱和蒜片
芋头粉条烧鸡腿 8.倒入芋头块
芋头粉条烧鸡腿 9.放入粉条(可以将芋头炖会再放粉条)
芋头粉条烧鸡腿 10.兑入适量的温开水炖制
芋头粉条烧鸡腿 11.最后调入盐、青椒、蒜碎、胡萝卜丝即可

【芋头粉条烧鸡腿做法小贴士】
小贴士炖制的时候注意锅底,加入了粉条很容易糊锅

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