| 我每次做鱼吃都会把头留下来用于下次煲汤用，这次用的是鲤鱼头，外面特别冷零下5度，想着喝点热汤，就选择了鱼头豆腐汤！ |
【食材与调料】
【主料】鲤鱼头1个，豆腐2块钱的，姜葱辣椒段适量，花椒孜然八角适量，油适量，盐味精适量，香油适量，香菜一根 |
【制作步骤】
 | 1.鲤鱼头是挂糊炸过的，切一些豆腐 |
 | 2.准备好葱姜料 |
 | 3.锅内放油将料炒一下 |
 | 4.放入鱼头豆腐翻炒两下 |
 | 5.加入水，加盐味精开始炖 |
 | 6.炖好以后撒入香菜滴上几滴香油即可！ |
【鱼头豆腐汤做法小贴士】
| 我每次做鱼吃都会把头留下来用于下次煲汤用，这次用的是鲤鱼头，外面特别冷零下5度，想着喝点热汤，就选择了鱼头豆腐汤！ |
【主料】鲤鱼头1个，豆腐2块钱的，姜葱辣椒段适量，花椒孜然八角适量，油适量，盐味精适量，香油适量，香菜一根 |
| 1.鲤鱼头是挂糊炸过的，切一些豆腐 |
| 2.准备好葱姜料 |
| 3.锅内放油将料炒一下 |
| 4.放入鱼头豆腐翻炒两下 |
| 5.加入水，加盐味精开始炖 |
| 6.炖好以后撒入香菜滴上几滴香油即可！ |
