| 鱼头豆腐汤是一道味道鲜美，营养丰富的美食。我是用草鱼头做的，家人都说好吃。 |
【食材与调料】
【主料】草鱼头500g，豆腐400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，香菜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料洗净备用 |
 | 2.葱切段 |
 | 3.豆腐切块用淡盐水浸泡 |
 | 4.锅内放油和姜片，放入鱼头两面煎黄后，倒入料酒（拍模糊了） |
 | 5.加入水煮沸 |
 | 6.放入豆腐和葱花烧开加入调料即可 |
 | 7.撒上香菜出锅装盘 |
【鱼头豆腐汤做法小贴士】
| 小贴士鱼头一定要先两面煎香再下水煮。这样的汤再浓白而不腥。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鱼头豆腐汤做法小贴士】
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