今天的这个菜,不是一般的家常,是太家常了,呵呵,为什么这么说呢?因为原料里有剩菜哦!剩菜是每家都避免不了的吧,把剩菜翻新变成家人都乐于接受的新菜是每个主妇都要学习的,今天的这个剩菜再加工成绩不错,被扫光了,呵呵! |
【食材与调料】
【主料】红薯粉条1把 |
【辅料】油适量,盐适量,剩剁椒鱼适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.看,这就是中午剩下的鱼,不要小看它,它的加入,让红薯粉条添鲜不少哦 | |
2.红薯粉条用水冲洗一下 | |
3.红薯粉条用水冲洗一下油锅烧热,把粉条放进去翻炒几下 | |
4.倒进没过粉条的水,用锅铲把结团的红薯粉搅散 | |
5.盖上盖子煮十分钟左右 | |
6.把剩鱼倒进去 | |
7.用锅铲搅散 | |
8.撒入葱花,开锅即可 |
【鱼汤炖粉条做法小贴士】
红薯粉事先没泡发,所以要久煮一点 |