老公单位早餐总是做很多油条,吃着比外面的放心!他偶尔会打早餐回来给我吃,这天余下了一根油条,于是用来做菜了,也很好吃的啊!油条,好爱哦,呵呵,浸了一些汤汁,吃起来没那么油腻,更滋味! |
【食材与调料】
【主料】菜心400g,油条1根 |
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.油条切成小段备用; | |
2.菜心洗净,沥干备用; | |
3.热油锅,下蒜蓉爆香,然后倒入菜心翻炒; | |
4.九成熟时加入盐调味; | |
5.倒入油条翻炒匀; | |
6.上锅前再加点生抽调味炒匀即可! |
【油条菜心做法小贴士】
菜心清洗时可以用淘米水或者淡盐水泡十分钟以上,可以去除残余的农药! |